ζάχαρη άχνη - vertaling naar Engels
Display virtual keyboard interface

ζάχαρη άχνη - vertaling naar Engels


ζάχαρη άχνη         
castor sugar
caster sugar         
DISACCHARIDE MADE OF GLUCOSE AND FRUCTOSE
Saccharose; Caster sugar; Cane sugar; Socrose; Castor sugar; Dietary sucrose; Saccharobiose; Types of sugar; Baker's sugar; Common sugar; Coarse-grain sugar; Dodecacarbon monodecahydrate; Cane Sugar; Brix ratio
άχνη ζάχαρη
άχνη ζάχαρη      
caster sugar

Wikipedia

Ζάχαρη άχνη
Η ζάχαρη άχνη, που ονομάζεται επίσης ζάχαρη ζαχαροπλαστικής, είναι λεπτή αλεσμένη ζάχαρη που παράγεται με το άλεσμα κοκκοποιημένης ζάχαρης σε κατάσταση σκόνης. Συνήθως περιέχει μεταξύ 2% και 5% ενός παράγοντα αντιστερεοποίησης – όπως άμυλο αραβοσίτου, άμυλο πατάτας ή φωσφορικό ασβέστιο – για την απορρόφηση της υγρασίας, την πρόληψη της στερεοποίησης και τη βελτίωση της ροής. Παρόλο που παράγεται πιο συχνά σε ένα εργοστάσιο, ένα υποκατάστατο για ζάχαρη άχνη μπορεί να παρασκευαστεί με την επεξεργασία συνηθισμένης κοκκοποιημένης ζάχαρης σε μύλο καφέ ή με